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HPの「濃厚で甘い香りとコクがゴージャス」を文字通り堪能できる!
2021/11/12 投稿者:愛知県 N・Kさん おすすめレベル:★★★★★
晩秋の夜、カップを傾けつつ、埒もない思いにふける、
そんな言葉が脳裏に浮かぶ味。
初めての味なのに、どこかで味わった「既視感」が!ブレンドされているものが、
一つ一つ主張するわけではないが、目を閉じて味わう、と確かに「リンゴ!」「あっ、カルダモン」などと感じられる。
チームワークのよさだろう。
飲んだ後、ふと思いついて、ポットにお湯を加え、冷めたところでレーズンを浸した。
季節柄、ハロウィンのケーキ「バーン・ブラック」に。
加えたブランデーと紅茶の効いたレーズンが、ケーキをおいしくしてくれた。
スタッフより
「バーン・ブラック」調べてみました!
アイルランドの伝統菓子なのですね♪
レーズンとスパイスがベースでいろいろなレシピがあるようですが、
チェリーポミグレネイトの香りと相性が良いとは。
新しい発見をありがとうございます♪